Buongiorno,
posso dirle sicuramente che il calcolo della retribuzione va fatto anche sul 31 dicembre come giornata di lavoro.
Per quanto riguarda il Ccnl delle cooperative agricole e se le serve ulteriore supporto, può entrare in contatto con i colleghi della Uila che rappresentano i lavoratori delle suddette cooperative.
Le ho scritto quanto sopra poiché le cooperative agricole e i consorzi agrari hanno due Ccnl diversi.
Nel primo caso sono i colleghi della Uila che se ne occupano, nel secondo invece siamo noi.
Qui comunque trova i contatti delle sedi territoriali: http://www.uila.eu/webapp/dovesiamo.aspx
Cordialmente,
Mario