Buonasera Caterina,
prendendo per buono che le applicano il ccnl Turismo Confcommercio, deve sapere che per eventuali variazioni del suo orario di lavoro parziale tramite clausole flessibili è previsto un accordo scritto dove l’azienda motiva le ragioni di carattere tecnico, organizzativo o produttivo e che ci deve essere un preavviso da parte dell’azienda di almeno due giorni.
Non sapendo le dimensioni del ristorante in termini di impiegati, le consiglio comunque di verificare la presenza di eventuali accordi aziendali e/o territoriali che regolano ulteriormente questi aspetti.
Per avere supporto in tal senso, le consiglio vivamente di rivolgersi ai nostri colleghi della UILTuCS della sua città.
Se mi scrive la città dove lavora, le posso indicare un nostro ufficio più vicino a lei. In alternativa, può consultare la mappa blu dell’Italia che trova in questa pagina.
Resto in attesa di riscontro e le auguro buona serata,
Mario