Buongiorno Lorena,
come già detto bisogna verificare se esistono accordi territoriali che normano la materia, per questo motivo riteniamo opportuno che si rivolga ad una struttura sindacale nel suo territorio.
La mia interpretazione è che il riposo di legge delle 11h non tenga conto della reperibilità; è una interpretazione, meglio farsi assistere da Organizzazione sindacale firmataria dell CCNL in questione.
Saluti ancora,
Sindacato Networkers