Salve Damessiro,
nel CCNL del Turismo l’operio di Stabilimento Balneare può essere inquadrato sia al 5°liv. che al 6°liv., nessuno dei due livelli prevede lo chef di cucina. Per rispondere compiutamente bisogna sapere da quanto tempo lavora presso lo stabilimento e l’inquadramento preciso.
Tenga presente che l’abbondono del posto di lavoro o l’assenza ingiustificata, prevede in ogni caso, delle sanzioni economiche e dei provvedimenti discplinari.
Saluti, Gioia
