Buongiorno,
il mio consiglio è di sentire un ufficio vertenze del sindacato di categoria presente nella città dove ha lavorato. Così può fare innanzitutto una verifica contrattuale e scrivere una lettera di sollecito tramite il sindacato.
Se mi scrive quale Ccnl le applicavano (lo trova nella lettera di assunzione o nel modello Unilav) e in quale città ha lavorato, posso indicarle dei riferimenti utili.
Saluti,
Mario