Salve AleMosca89,
una risposta certa non è possibile, bisogna vedere la sua lettera di assunzione.
Nessuno le può vietare di chiedere un aumento di stipendio, non è però un obbligo aziendale.
Le altre 2 domande sono legate al tipo di lettera di assunzione da lei firmata.
Il mio consiglio è che si rivolga ad una struttura sindacale nel suo territorio, ci dica dove risiede e che CCNL le viene applicato, potremmo indirizzarla ad una ns. struttura nel suo territorio. Noi siamo della Uil.
Saluti, Gioia