Salve Yudo,
non riesco a capire il settore nel quale lavora, forse Terziario? il tipo di lavoro da lei descritto è paragonabile al cottimo, che in generale non è previsto da nessun contratto. (forse qualche eccezione)
Consiglio di rivolgersi ad un ufficio sindacale nel suo territorio e di far verificare la sua assunzione come apprendista. Non vedo altro sistema per potersi tutelare.
Noi siamo della Uil, se vuole dirci in quale settore ed in quale città lavora, potremmo indirizzarla ad un ns. ufficio,
Saluti Gioia
