Buonasera Adrita94,
il periodo di prova è previsto sia per le assunzioni a tempo indeterminato che per quelle a tempo determinato (salvo che si tratti di successione di contratti a tempo determinato con lo stesso lavoratore e le stesse mansioni ma non mi sembra il suo caso).
Può svolgere un altro lavoro ma senza che sia concorrenziale alla sua azienda o se ha firmato un vincolo di esclusività per il lavoro che svolge con la sua azienda.
Tuttavia, può incorrere in una sanzione disciplinare del suo “primo” datore di lavoro, qualora non dovesse recuperare le energie psicofisiche previste dalla richiesta del periodo di ferie.
Cordialmente,
Mario